Drob cu ton

Reteta lui Magda

Ingrediente:

- 4 oua
- 4 linguri faina
- 2 conserve ton ( ale mele aveau 185 gr conserva )
- zeama de la o jumatate de lamaie
- 1 ardei gras verde
- 2 cepe mici
- un morcov
- o rosie
- o legatura de marar si una de patrunjel
- piper si putina sare
- masline feliate

Preparare:

Intr-o tigaie cu putin ulei se caleste ceapa, ardeiul, morcovul si rosia.
Intr-un vas adanc batem bine ouale peste care punem faina, zeama de lamaie, piper, conservele de ton (pe care le-am lasat la scurs in prealabil intr-o sita), maslinele, verdeata tocata marunt si legumele calite.
Amestecam totul bine si apoi turnam intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt.
Eu am ras deasupra si niste cascaval si apoi am dat la cuptor 40 minute la foc mediu.

Pofta buna !
Sursa foto : sergiusan

Ciocolata de casa cremoasa

Reteta lui Magda

Sa stiti ca aceasta ciocolata nu este tare, asa cum stim ca este de obicei ciocolata de casa. Aceasta are o textura moale si cremoasa.

Ingrediente:

- 200 ml apa
- o cana zahar
- 500 gr lapte praf
- 6-7 linguri cacao
- un pachet de margarina
- stafide si nuci prajite ( alune sau migdale )
- esenta de rom

Preparare:

Apa si zaharul de pun la foc mic pe aragaz pana se topeste zaharul. Cand este gata se ia de pe aragaz si in acest sirop punem o jumatate de pachet de margarina si-l lasam sa se topeasca. Acesta compozitie o punem intr-un vas mai mare si adaugam peste ea cacaoa si laptele praf. Amestecam cu telul sa nu faca cocoloase, punem esenta si cealalta jumatate de pachet de margarina ( la temperatura camerei ), nucile si stafidele.
Compozitia o punem intr-o tava intr-un strat nu foarte inalt si lasam la frigider.

Sursa foto:sergiusan

Drob de ciuperci cu masline

Reteta lui Magda

Ingrediente:
* 4 oua
* 2 cepe
* 250 g ciuperci conserva
* 100 g masline
* 1 ardei gras verde
* o rosie
* o legatura de marar si una de patrunjel
* 4 linguri faina
* piper, sare

Preparare:
Ceapa se toaca si se caleste impreuna cu ardeiul taiat marunt si cu rosia taiata cubulete. Ouale se bat bine, se adauga ceapa+ardei+rosie , verdeata, condimentele, apoi se pune treptat faina si, in final, ciupercile si maslinele taiate . Se tapeteaza tava cu hartie pentru copt, se toarna amestecul si se introduce in cuptorul incalzit unde se tine timp de 30-40 minute la foc mic (mediu).

E o reteta simpla, dar delicioasa!
Sursa foto:sergiusan