1 noiembrie 2010

Placinta foietaj cu branza de vaci

Reteta oferita de colega mea Loredana

Ingrediente:
- un pachet aluat foietaj cumparat ( noi am folosit "Morarita")
- 350 gr branza vaci
- doua oua
- un plic zahar vanilat
- o lingura zahar
- esente
- 2,3 linguri de faina
- cateva stafide

Preparare:
Se intinde foietajul (dezghetat) si se acopera cu aluatul. Aluatul = branza de vaci amestecata cu ouale + esente + zahar vanilat + zahar tos + faina + stafide.
Se ruleaza si se unge cu ou batut. Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt si se lasa la cuptor la foc mic timp de 40-45 minute.

Sursa foto:sergiusan