Ingrediente:
* 4 oua
* 2 cepe
* 250 g ciuperci conserva
* 100 g masline
* 1 ardei gras verde
* o rosie
* o legatura de marar si una de patrunjel
* 4 linguri faina
* piper, sare
Preparare:
Ceapa se toaca si se caleste impreuna cu ardeiul taiat marunt si cu rosia taiata cubulete. Ouale se bat bine, se adauga ceapa+ardei+rosie , verdeata, condimentele, apoi se pune treptat faina si, in final, ciupercile si maslinele taiate . Se tapeteaza tava cu hartie pentru copt, se toarna amestecul si se introduce in cuptorul incalzit unde se tine timp de 30-40 minute la foc mic (mediu).
E o reteta simpla, dar delicioasa!
Sursa foto:sergiusan
