1kg cartofi
3 catei usturoi pisati - optional
400 ml smantana
200 g cascaval razuit
1 ou
sare,piper.
Mod de preparare
Cartofii se pun la fiert in apa sarata.
Dupa ce au fiert se curata si se taie felii.
Se unge o tava cu putin ulei si se pun felii de cartofi una langa alta. Se condimenteaza cu sare, piper ,usturoi si se presara o mana de cascaval ras.
Se pune un al doilea rand de cartofi si se repeta operatia.
Se amesteca smantana cu oul.
Se toarna compozitia peste cartofi. Se presara cu cascavalul ras.
Se pun cartofii la cuptor 40-45 min.
