21 octombrie 2010

Cartofi acordeon

Ingrediente

* cartofi de marime potrivita
* mezeluri(salam,sunca,kaizer etc)
* cascava
* folie de aluminiu
* sare,piper


Mod de preparare


Cartofii se curata,se spala si se taie felii potrivite,dar nu se patrunde pana jos(se lasa un cotor).Se ung cu putin unt crestaturile din cartofi si apoi mezelurile si cascavalul se taie bucati si se pune in fiecare crestatura ce doriti.Deasupra se pune cascaval sau branza si se inveleste cartoful in folie de aluminiu.Se dau la cuptor aprox 1 h pana se inmoaie(mai incercati cu scobitoarea din cand in cand.Se servesc calzi!