* 500 g cartofi fierti in coaja
* 20 g unt
* 2-3 fire cabanos
* 2 oua fierte
* branza topita 140 g
* 3 linguri smantana
Mod de preparare
Se pun la fiert cca 500 g cartofi in coaja. Dupa ce s-au fiert si racit se taie cubulete si se pun intr-o cratita in care se pune unt pe fund. Se taie niste cabanos (2-3 fire cat doriti ),se fierb 2 oua tari si se taie cubulete si o branza topita de 140 g taiata cubulete.
Aceasta compozitie se pune pe foc si se amesteca sa nu se prinda la fund.
Cand cartofii au inceput sa se ingroase se pun 3 linguri de smantana.
Se amesteca pana cand compozitia e destul de calda incat sa poate fi pusa in farfurie.
