18 iunie 2010

Crochete de pui cu cascaval

Ingrediente:
- 300g carne tocata de pui
- 6-7 bucatele de cascaval (1-2 cm grosime)
- 100ml lapte
- un ou batut
- o canita de faina pentru modelat
- bete pentru frigarui
- un plic de condimente pentru pui crocant

Preparare:
Se infige cate o bucata de cascaval in fiecare bat, apoi cu ajutorul fainii se modeleaza carnea de pui (condimentata dupa gust in prealabil). Se da prin ou, apoi prin condimentele pentru pane.
Ajunsi la faza asta, nu ne ramane decat sa le prajim in ulei. In cazul in care tigaia nu e destul de larga ca sa intre cu tot cu bat, se toarna cu lingurita ulei incins peste crocheta.

Foarte rapid, foarte simplu, foarte bun !