-2 pastravi mai mari
-rosii
-usturoi-1 catel
-patrunjel,piper, sare,1 pahar vin alb,
-masline negre
-pesmet -1 lingura
Mod de preparare:
-Pestele se curata si se spala bine;
-Se ia o tava,se captuseste cu aluminiu (sau vas yena), se aseaza pestele intreg sau taiat felii mai groase;
-Se completeaza cu masline, rosii taiate feliute, sare, piper, patrunjel, usturoi, vinul alb,iar deasupra se presara pesmetul.
-Se da la cuptor la foc incins timp de 20 minute.
-Se poate servii cu cartofi nature;
