Ingrediente:
- 200 grame orez,
- doi morcovi,
- un dovlecel,
- o legatura de parunjel,
- trei ardei grasi,
- un ardei iute mic,
- sare,
- piper,
- cateva linguri de ulei,
- un catel de usturoi
Preparare:
Taie toate legumele, inclusiv ardeiul iute in fasii subtiri si pune-le in vas, la abur, impreuna cu un praf de sare, piper, toate mirodeniile si o legatura de patrunjel. Pune in vasul special si orezul. Cand sunt gata, pune legumele peste orez. Caleste in putin ulei catelul de usturoi tocat fin si stropeste totul cu ulei de masline si putin suc proaspat de lamaie.
Pofta buna !
