200g branza de vaci,
1 ou,
2 linguri jumate de gris,
20 gr zahar
pesmet
Preparare:
Se amesteca bine, cu lingura sau telul, branza de vaci cu oul, se adauga zaharul si grisul si se amesteca puternic.Se ia cu o lingurita o parte din amestec si se pune in apa clocotinda, in care eventual poti presara si un varf de cutit de sare.Se pun toti papanasii la fiert in oala cu apa clocotinda, si se fierb 5-10 minute, pana se ridica papanasii la suprafata.Se poate scoate unul pentru a se verifica sa fie bine fiert in interior.
Se amesteca pesmetul cu zaharul. se scot papanasii intr-o sita, se lasa 1 min la scurs si se tavalesc prin amestecul de pesmet.
Se pot da prin unt si se servesc cu dulceata si/sau smantana,dupa preferinte.
