pentru o portie:
150 g ardei gras rosu (o jumatate)
50 g piept de pui (file)
50 g ciuperci (proaspete sau conserva)
10 g telemea de vaci
15 g rosii pasate (din conserva)
100g iaurt dietetic (optional)
Preparare:
ardeiul gras se inveleste in folie de aluminiu si se baga la cuptor pana se inmoaie putin
pieptul de pui se face la gril sau tigaie fara ulei,apoi se taie cuburi
ciupercile taiate se pun in tigaia in care am facut pieptul cu putina sare si un strop de apa si se tin pana se inmoaie
ardeiul se taie in doua in interiorul lui presaram putina sare adaugam pieptul si ciupercile
facem o mica adincitura in care punem oul
dam la cuptorul cu microunde 2 min
apoi radem telemeaua si mai introducem pentru 30 sec.
